INGREDIENTE
Pentru crustă:
- 20 biscuiti Oreo
- 70 g unt topit
Pentru cremă:
- 450g cremă de brânză
- 200g zahăr pudră
- 15 ml extract de vanilie
- 480ml frișcă lichidă
- 15 biscuiți Oreo zdrobiți
Pentru decor:
- 8 jumătăți de căpsuni sau biscuiți Oreo
MOD DE PREPARARE
Crusta:
- Zdrobiți biscuiții Oreo cu ajutorul unui robot de bucătărie. Topiți untul și amestecați cu biscuții zdrobiți fin.
- Într-o tavă cu diametrul de 25 cm, turnați compoziția de biscuiți și presați ferm până ce crusta este distribuită uniform.
Crema:
- Cu ajutorul unui mixer de bucătărie bateți crema de brânză pentru aproximativ 5 minute, adâugați extractul de vanilie și treptat zahărul pudră. Mixati până ce zahărul este foarte bine încorporat.
- Treptat în compoziția de brânză adăugați frisca lichidă si mixați foarte bine, pâna ce se încorporează toată frișca.
- Adăugati biscuiții zdrobiți și amestecați ușor cu ajutorul unei spatule.
- Turnți compoziția peste crustă si da-ți la frigider pentru aproximativ 3 ore, sau mai bine peste noapte.
